如何不吃东西就吃

我们对食物的依赖已经过时了。因此，人们认为：购买和准备食物需要时间和精力，而且食物可能缺乏营养（我们往往会把好东西煮掉）。现在我们可以喝饮料了。代餐奶昔不同于作为补充剂的蛋白质饮料，它可以优化营养效率、节省金钱，并将与他人一起吃饭的麻烦变成一种爱好。

大豆

自从 2013 年 Soylent 以粉末形式推出以来，它就成了硅谷程序员中的一种潮流。现在它以更方便的 14 盎司饮料瓶包装。每瓶含 400 卡路里（对于活跃的成年人来说，您需要六到七瓶才能满足每日最低卡路里需求）。新产品的主要蛋白质来源是大豆，而藻类（以藻油的形式）占其脂肪含量的一半。质地：牛奶。

安布朗石

Ambronite 被认为是 Soylent 的有机替代品，由一系列易于识别、易于发音的成分制成，包括燕麦、米糠和亚麻籽。您可能可以靠它生活，但它被宣传为创意人士的“生产力工具”，适合被困在午餐会议或周末黑客马拉松中的人。每袋粉末含有 500 卡路里的热量，30 克蛋白质、13 种不同的维生素和纤维。

DIY.Soylent

Soylent 尚未申请专利，因此成千上万的减肥达人决定制作自己的版本，并将其发布在 diy.soylent.com 上。该网站不提供一劳永逸的代餐配方，而是根据年龄、性别、体重、日常活动水平以及您是否想减肥或保持体重提供定制的代餐食谱。例如，“Bachelor Chow”每天提供 2,000 卡路里的热量，仅使用 10 种原料制作而成。

还想了解更多？请查看《大众科学》2015 年 10 月刊中关于食品未来的专题。