业余时间要学习的五种技能及其掌握方法

十年或二十年前，如果你想学习新东西，你必须拿起一本书或找到获得一些实践经验的方法。但现在，教育工具触手可及：有令人难以置信的在线资源，可以满足你想学习的一切。获得新技能从未如此简单——这就是为什么它是你闲暇时间的绝佳利用方式。

特别是当您由于某种原因有更多的空闲时间时。

如何保养你使用的东西

科技杂志的 DIY 版块提倡保养日常使用的东西，这应该不足为奇。能够让东西保持运转（并修复任何损坏的东西）通常可以让你与周围的世界保持联系，并节省你的金钱和时间。

您决定学习如何维护以及发展这些技能的程度取决于您自己，但我们有一些建议：

• 如何更换汽车机油。
• 如何保养自行车的链条。
• 如何深度清洁你的咖啡机。
• 如何升级您的计算机。
• 如何修补你的衣服。

在哪里可以学到

您需要针对每件物品利用不同的资源，但 YouTube 可能是您的最佳选择。那里有专门用于维护最不起眼的产品的频道和视频。您不仅可以找到有关如何更换汽车机油的视频，而且您还可能找到一个视频，指导您完成适合您的确切型号的流程。

如何烹饪

食物、水和住所都是生存的必需品。食物也很美味。

能为自己和他人烹饪几道美味佳肴是成年人的一项重要技能。你不能永远依赖外卖——外卖很贵。此外，当你是厨师时，你可以控制食物的配料，并且始终知道如何按照你喜欢的方式烹饪。

不过，比一次做一顿饭更有用的是能够做足够自己几天的食物。如果你能在周日准备至少半周的饭菜，那么在有限的预算下吃得健康就容易多了。

在哪里可以学到

虽然互联网已经彻底改变了烹饪教育，但翻阅食谱并决定接下来吃什么的乐趣是无可比拟的。如果你还在学习基础知识，我建议你读读戈登·拉姆齐的《家庭烹饪》或黛布·佩雷尔曼的《迷恋厨房食谱》 。这些书对我和PopSci 的员工都很有帮助。但如果这两本书都不适合你，那么一定有一本书适合你。

当然，还有一些很棒的 YouTube 频道可以作为资源。我最喜欢的是 Binging with Babish（包括衍生品 Basics with Babish）和 Bon Appétit。四处看看，找到做你想吃的食物的人——然后开始学习。

摄影基础知识

瞧，我的职业生涯是从摄影师开始的，所以我有点偏见。薪水太低了，所以我转向了高薪的……网络写作。即便如此，我认为学习摄影基础知识是每个人都应该做的事情。

世界是视觉化的，而且只会越来越如此。智能手机的相机和屏幕如此出色，以至于每个人不仅拥有拍摄精彩照片的设备，而且能够立即分享。

能够拍出好照片只是那些有用的生活技能之一，你会发现自己一次又一次地需要这些技能。想在网上出售你的旧科技装备吗？好的照片会让你的旧装备从其他人的相同物品中脱颖而出。需要一张吸引人的约会网站个人资料照片吗？自己拍一张吧。这些基础知识也适用于摄像，所以如果你曾经想过拍电影或建立一个 YouTube 频道，学习摄影将帮助你磨练你的技术。

在哪里可以学到

摄影并不像看起来那么可怕——你只需要一部智能手机就可以开始学习。当然，如果你愿意，你可以以后再买相机，但你可以用十年前的 iPhone 学习曝光和构图的基础知识。

YouTube 一如既往地是一个不错的起点，因为它是免费的。我建议查看 Peter McKinnon 和 Jared Polin 的频道，获取一些全面且易于理解的入门视频。

如果你正在寻找一种稍微更有条理的方法，Lynda.com 和 Udemy 都有很多课程。如果你对超级创意感兴趣，比如让人们看起来像是悬浮在空中，那就去看看 Phlearn 吧。

如何编织

近几年，编织活动重新兴起，原因不难理解：编织既高效又放松，而且几乎可以在任何地方进行。此外，你的双手会忙得不可开交，以至于你没有时间漫无目的地浏览 Twitter。

尽管针织和缝纫传统上与女性和家务劳动有关，但一直有男性对这门艺术感兴趣。例如：前洛杉矶公羊队防守截锋罗西·格里尔 (Rosey Grier) 于 1973 年创作的杰作《男士针织》。

如果您正在寻找一种放松的方式并且不再需要购买礼物，那就看看吧。

在哪里可以学到

让某人指导您完成第一个项目是一个很好的开始——他们将能够回答您的问题并纠正您在过程中犯的任何错误。如果您身边没有可以帮助您的编织者，请通过当地的纱线商店找到一个小组。大多数情况下，加入的唯一要求是您在那里购买材料，因此请检查他们何时召集并腾出您的时间进行一些编织乐趣。

如果您想接受更大的挑战并自学，YouTube 也是一个不错的资源。有专门教人们如何编织的频道，如 KnittingHelp，所以只需找到适合您的频道即可。您还可以拿起一本书或杂志，并在有疑问时在线查看。 《Vogue Knitting：终极编织书》是一个经典的起点。在这本书中，您会找到专为初学者设计的说明、基本针法和项目。

如何冥想

是的，是的，我们听到了你们在喊：“这太老套了！”和“每个人都在这么做！”但尽管我不愿意跟风，但这确实值得。过去两年里我几乎每天都在冥想（今年年初以来也是每天都在冥想），冥想总是我的一大亮点。它帮助我集中注意力、放松身心，并且通常可以让我继续生活，而不会在不必要的情况下经常崩溃。

在哪里可以学到

市面上有很多冥想应用，但最知名的两个是 Headspace 和 Calm。我广泛试用了这两个应用，Calm 对我来说效果最好，但客观上它们都不是更胜一筹。最重要的是你与冥想老师建立联系。它们都有免费的初学者课程（Headspace 为 10 天，Calm 为 7 天）和为期一周的完整订阅试用（每年分别为 96 美元和 70 美元）。

不要止步于此

你可以花时间去掌握各种各样的技能（既有用又无用）。我的一个朋友一直威胁要从事铁匠工作，如果他坚持下去，有一个 YouTube 频道可以帮助他。这是你的闲暇时间。好好享受吧。