新罕布什尔州捕获的 1 亿只棉花糖龙虾中只有一只

一只罕见的棉花糖龙虾是最近在新罕布什尔州纽卡斯尔海岸捕获的。这种糖果色的甲壳类动物是由当地龙虾捕捞者捕获的，并捐赠给了新罕布什尔州拉伊奥迪奥恩角州立公园的海洋科学教育组织海岸科学中心。这种野生颜色并不意味着它尝起来很甜或像糖果。这是一种非常罕见的基因突变的结果。

海岸科学中心二级水族专家 Sam Rutka 告诉《大众科学》 ：“龙虾通常有多层类胡萝卜素色素，即虾青素，呈红色、黄色和蓝色层状。当所有这些层堆叠在一起时，它们会给龙虾带来橙色、红色、蓝色、粉色、紫色、黄色和棕色的斑驳斑点图案，形成龙虾的伪装。”

有时，这些色素要么不表达，要么表达过度。结果是龙虾的颜色更加鲜艳。它们呈现出蓝色（约 200 万分之一）、红色（1000 万分之一）、混色（5000 万分之一）、白化（1 亿分之一）和棉花糖色（1 亿分之一）。

重要的是，“这些数字是根据这些基因在自然界中表达的方式数量计算出来的，而不是根据在野外发现的数量计算出来的，”Rutka 解释道。

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蓝色本身在自然界中是一种非常罕见的颜色，部分原因是真正的蓝色或蓝色素在野外并不存在。呈现蓝色的生物吸收极少量的能量，同时反射高能蓝光。由于穿透能够吸收这种能量的分子是一个复杂的过程，因此蓝色在自然界中不如其他颜色常见。

不常见并不意味着完全不存在，因为植物和动物可以通过各种“技巧”来呈现蓝色。以下是一些很酷的蓝色动植物，以及它们如何呈现这种独特的外观。

五月，英国海岸的一名渔民在笼子里发现了一只蓝色龙虾。为了避免龙虾被当做餐盘，渔民将其捐赠给了当地的一家水族馆，新罕布什尔州的棉花糖龙虾也遭遇了类似的事件。在马萨诸塞州马布尔黑德和法国也发现了蓝色龙虾。

蓝龙虾或棉花糖龙虾除了颜色鲜艳之外，与其他龙虾没有什么不同。

“这些‘色彩鲜艳’的龙虾是自然产生的变种，正如目前的科学表明的那样，它们与生存环境或饮食完全无关，而且似乎在它们的原生范围内均匀分布，”鲁特卡说。

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然而，鲁特卡表示，一些消息来源确实表示，饮食会影响已经具有颜色变化基因表达的动物的颜色强度。

海岸科学中心现在饲养了几种不同类型的龙虾，有橙色、蓝色、印花布和棉花糖色，供公众观赏和教育目的。