苏格兰威士忌和黑麦威士忌的口味有何不同？[信息图]

无法区分 Speyside 苏格兰麦芽威士忌和艾雷岛威士忌？想要听起来更老练，比较正宗肯塔基波本威士忌和田纳西威士忌的风味特征吗？

肖恩·赛德尔 (Sean Seidell) 是一位费城平面设计师，他擅长将我们最喜欢的食物的多种口味形象化。他之前教过我们关于奶酪、啤酒和咖啡的所有知识。现在他开始尝试威士忌的口味，从爱尔兰单一麦芽威士忌到混合苏格兰威士忌再到美国玉米威士忌。

因此，黑麦威士忌（产自美国或加拿大）和苏格兰威士忌（由麦芽或谷物（或混合）制成，必须陈酿至少三年）之间的味道差异似乎在于，黑麦威士忌往往有点辛辣，而苏格兰威士忌则有一点蜂蜜味。爱尔兰威士忌通常甜美而有橡木味，而优质的加拿大单一麦芽威士忌应该有香草味。

此外，现在我们知道了要远离哪些威士忌才能避免泥炭味（高地威士忌和艾雷岛威士忌，尽管后者是唯一带有淡淡培根脂肪味的选择）。大多数品种都有橡木味，因为许多都是在橡木桶中陈酿的，而且许多都有黄油味。但你有没有在加拿大黑麦中闻到淡淡的饼干味？