仅供参考：胖人比瘦人更保暖吗？

在西澳大利亚州每年举办的罗特尼斯海峡游泳赛上，参赛者通常会在身上涂抹动物脂肪，以抵御 70 度的高温。但他们自己的脂肪也有助于保暖，就像皮肤下多一层衣服一样。2006 年，科学家研究了该赛事的各个方面，发现体重指数 (BMI) 较高的游泳者患低温症的风险似乎要低得多。

医院也证实了同样的效果，医院对心脏骤停的患者进行“低温治疗”，以延缓脑损伤和炎症。研究表明，肥胖患者比瘦弱患者需要更长的时间才能达到低温治疗效果。多余的脂肪似乎可以保护身体的核心。

不过，在某些情况下，超重的人可能会比体重正常的人感觉更冷。这是因为大脑会结合两种信号——体内温度和皮肤表面温度——来确定何时收缩血管（限制皮肤散热）和触发颤抖（产生热量）。而且由于皮下脂肪会锁住热量，肥胖者的身体核心会保持温暖，而皮肤则会冷却下来。美国陆军环境医学研究所的研究生理学家凯瑟琳·奥布莱恩 (Catherine O'Brien) 表示，较低的皮肤温度可能会让较胖的人整体感觉更冷。

但奥布莱恩指出，皮下脂肪以外的许多其他因素也有助于决定我们受凉的速度。体型较小的人，其表面积与身体总体积相比更大，散热更快。（人们常说女性比男性更怕冷；平均体型可能起了一定作用。）肌肉发达的体格也可能对体温过低有一定的保护作用，部分原因是肌肉组织会产生大量热量。“我们这里有个笑话，说最适合寒冷的人是身材健美的胖子，”奥布莱恩说。

本文原载于《大众科学》杂志2014年1月号。