露营者的户外鸡尾酒指南

任何在户外过夜的人都知道，新鲜空气和炉边闲聊具有让一切味道更美好的神奇力量。对于鸡尾酒来说，更是如此：在潺潺的小溪旁啜饮，在树木环绕的营地里传递，或在群山的映衬下倒酒，似乎更加美味。

在户外调制美味的鸡尾酒需要比在后院酒吧里喝马提尼酒更多的准备和计划。因此，这里有一些关于如何正确调制鸡尾酒的提示和技巧，以及两种令人垂涎的配方，一定会让您的露营伙伴印象深刻。

在户外调制美味鸡尾酒的秘诀

在户外调制鸡尾酒时，首先要记住的是不要使用玻璃。如果有人无意中发现一个破损的瓶子，偷偷藏在草丛或河床中，可能会造成灾难性的后果。因此，在离开家之前，请将所有酒精或液体成分转移到可重复使用的容器中，例如金属烧瓶或防漏塑料容器。

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饮水杯也是如此​​。市面上有大量专为户外设计的钢制或铝制鸡尾酒专用容器，但任何金属或塑料杯都可以。或者，您可以提前调好鸡尾酒，然后将它们放在烧瓶或水瓶中，直到冷却和倒出为止。如果您曾经喝过预先调好的鸡尾酒，您可能会想象它永远不会像新鲜调好的鸡尾酒那么好。但它非常实用，尤其是当您需要背着所有工具和配料时。扎营后，在单独的服务杯中加入冰块和装饰。

说到冰，可以把冰放在真空保温瓶或便携式保温冰桶里，这样冰就可以保持冰冻状态。如果你需要冰冻几个小时以上，可以在冷藏箱里装满干冰，这样普通冰块就可以保持更长时间的冰冻状态。如果你更喜欢一种更自然、更省力的方法，Stillhouse 酒厂的高级品牌经理 Ludlow Dawes 建议，要保持饮料的冰爽，可以把饮料密封好，然后放在冰冷的河流或溪流里。Stillhouse 酒厂将烈酒包装在专为户外探险设计的钢罐中。

接下来，精简鸡尾酒菜单、工具和配料。首先选择一两种只需要少量配料的简单鸡尾酒，让酒精发挥最大作用。如果您计划制作几种不同的饮料，请选择具有相似元素的配方，以便优化流程。至于您的装备，道斯建议挑选一个心爱的搅拌器随身携带，以达到极致的简单性。最后，如果您的鸡尾酒以新鲜果汁为特色，请坚持使用一些简单且易于携带的果汁，例如柠檬和酸橙。您甚至可以提前将果汁挤出并将其装在可重复使用的塑料瓶中。

“您还可以用调味威士忌发挥创意，”道斯说。这样您就不必再带两三种以上的其他配料了。

如果您不喜欢调味烈酒，请选择一种多功能的基酒，如伏特加或杜松子酒，可用于各种简单的食谱。

不要忘记不留痕迹，也就是说回家后要正确处理所有东西。包括果皮、果皮、空罐和空瓶。如果你把它带到户外，离开时也要带走。

让它变得坎坷

您可能想坚持喝传统的鸡尾酒，但要想真正体验户外风情，可以将户外元素融入您的杯中，让您的饮品更上一层楼。您可以寻找许多原料来增添风味或用作装饰。

冷杉叶搭配柠檬汁、杜松子酒和汤力水可以为杜松子酒和汤力水增添清爽的山地风味。野薄荷、糖和波本威士忌可轻松制作出薄荷朱利酒，野生薰衣草和蓝莓则是户外鸡尾酒的绝佳配料。若想为您的饮品增添甜味和烟熏味，可利用篝火烧烤菠萝和柑橘。

您还可以将露营地的经典饮品变成含酒精的饮品，方法是调制一杯烤棉花糖马提尼酒 - 只需使用巧克力酒、奶油和香草味伏特加，并用巧克力糖浆、全麦饼干和金黄色烤棉花糖装饰即可。

一些让你动起来的食谱

如果您需要灵感，我们有几个想法可以帮助您成为露营调酒专家。这两种配方都适合制作一杯鸡尾酒，因此如果您与家人和朋友一起去露营，请根据需要增加配方。

苹果派鸡尾酒

苹果派鸡尾酒做法简单，味道鲜美。此外，你还可以根据天气情况选择冷饮或热饮。

基本成分

• 1.5 盎司苹果威士忌
• 1.5 盎司苹果酒
• 1/2 汤匙 姜糖浆
• 1/2 汤匙鲜榨柠檬汁
• 1 根肉桂棒，掰成两半
• 冰块

装饰材料

• 1 根肉桂棒
• 新鲜磨碎的肉豆蔻
• 新鲜磨碎的肉桂
• 一片烤苹果

路线

将威士忌、苹果酒、姜汁、柠檬汁和一根折断的肉桂棒与几块冰块一起放入调酒器中。盖上盖子，摇晃混合，直至容器冷却。

将混合物过滤后倒入加冰的杯子中。为了装饰，在上面撒上一撮新鲜磨碎的肉豆蔻和肉桂。如果您愿意，可以添加一片烤苹果和一根肉桂棒。冷藏后即可享用。

或者，也可以将这款鸡尾酒作为热苹果酒来饮用，方法是将苹果酒、姜汁、柠檬汁和肉桂棒放在篝火上加热。搅拌均匀。过滤并将原料倒入保温杯中。最后加入威士忌和装饰物。

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浆果薄荷无酒精鸡尾酒

这种不含酒精的饮料是结束偏远地区炎热夏日的完美方式。

基本成分

• 4 盎司姜汁啤酒或苏打水
• 一把蓝莓
• 6 片薄荷叶
• 如果使用苏打水，则加 1/2 汤匙糖浆
• 1/2 汤匙鲜榨柠檬汁
• 冰块

装饰材料

• 一小枝薄荷
• 柠檬轮

路线

在鸡尾酒调酒器中混合冰块、蓝莓、薄荷叶和柠檬汁。如果您使用苏打水并且喜欢更甜的饮料，请同时添加糖浆。将浆果和薄荷捣碎并摇匀。

将内容物倒入加了更多冰块的杯子中，如果需要可以过滤一下。然后倒入姜汁啤酒或苏打水。

用柠檬片和一小枝新鲜薄荷装饰，冷藏后即可享用。