问任何问题：花采摘后可以活多久？

大多数切花在正常条件下可以保存一两周，但“花瓶寿命”却千差万别。当然，遗传因素起着重要作用，但植物的生长和采收方式也起着重要作用。

为了让花朵保存更长时间，最好的办法就是把它放在接近冰点的温度下。

剪枝时，茎内会储存淀粉和糖分——如果植物在光照充足的环境中生长并在下午晚些时候采摘，则储存的淀粉和糖分会更多。这些储存的淀粉和糖分就是燃料，一旦耗尽，花朵便可以从花瓶中的水中吸收养分。这就是为什么人们经常在花束中添加“花食”。

但切花吸收水分和养分的能力会随着时间的推移而减弱。这些过程受到茎部阻塞的限制，阻塞通常是由气泡或细菌生长造成的。在水中加入一点漂白剂可以抑制微生物，从而延长花的寿命，而温和的酸则有助于促进循环。温度也有很大的影响：“让花保持很长时间的最佳方法是将其置于非常接近冰点的温度下，”北卡罗来纳州立大学花卉栽培学教授约翰·多尔说。只要你没有冻结花的汁液（这肯定是一个致命的错误），寒冷就会减缓衰老。

即使在理想条件下，植物的基因也会对其花朵的寿命产生重大影响。例如，萱草最多只能存活一天。其他品种的寿命惊人。“我们研究的是一种叫做菠萝百合的花，在一种处理方法中，它的寿命长达七周，”多尔说。“当它们能存活这么久时，人们就会想‘现在就死吧……我要完成这个实验！’”

本文原载于《大众科学》杂志2014年7月号。