灰质：我将手指浸入熔化的铅中

去年，为了让《大众科学》的读者们开心，我把手伸进了超低温液氮中。我的皮肤在这次演示中幸免于难，但我却不敢尝试另一个极端的相关实验：将手指浸入熔化的铅中。那是因为我唯一一次严重到需要去看医生是在我小时候铸造铅板的时候。

但生命太短暂，不能在黑暗中畏缩，害怕一点熔融的金属。我知道消除恐惧的良药是科学；我相信莱顿弗罗斯特效应能保佑我。当我的手指碰到足够热的熔融铅时，手指上的水分会立即蒸发，形成一层蒸汽绝缘层，可以保护我一小段时间。（这与我把手放入液氮时发生的情况如出一辙，我手上的热量足以立即蒸发氮气，同样形成了一层气体绝缘层。）

“足够热”是关键。如果金属刚刚熔化，就不会产生足够的蒸汽，一些铅可能会凝固在手指上，然后迅速传递足够的热量，导致严重烧伤。所以我必须让温度远远超过这个水平，用热狗测试金属，然后再开始。

我用无毒的管道焊料代替铅，这种焊料的熔点约为 400°F。当温度升至 500°F 时，我把小指插入其中，什么感觉都没有。尽管我的手指在液体中停留的时间足够长，以至于我被液体溅了一下，但我还是毫发无损。好吧，根据我们拍摄的高速视频，这只有大约六分之一秒的时间，但这段时间足以彻底治愈我童年时对熔铅的恐惧。

莱顿弗罗斯特效应的早期演示显示，作者的整个手都浸在-320°液氮中。有关更多详细信息，请单击此处